Картофельные драники с сыром

Предлагаем вам прямо сейчас узнать, как приготовить драники картофельные с сыром. С одной стороны это очень простое в создании блюда, но всё-таки она весьма оригинальное. Обязательно подайте к изделиям сметану, будет ещё вкуснее! Текстура снаружи получается зажаристой, а внутри — мягкая картошка, с тянущимся сыром.

Ингредиенты:

Картофель — 8 шт
Сыр твердый — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сметана — 1 ст. л.

Приготовление:

Шаг 1.
Картофель промойте и очистите. Натрите его на крупной тёрке, а затем отожмите от влаги.

Шаг 2.
К картофелю в миску натрите лук. Добавьте нарубленную зелень, муку, перец и соль.

Шаг 3.
Потом натрите сыр и добавьте яйцо. Массу хорошо перемешайте.

Шаг 4.
Хорошо разогрейте масло в сковороде. Вливайте в неё массу столовой ложкой, формируя будущие драники.

Шаг 5.
Жарьте изделия с обеих сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!